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动物营养基础知识技能自测题

选择题(从ABCD中选出正确答案填入空格。每小题1分,共20题)

 

1.如果按下列动物对NPN利用率由高到低的顺序排列为——————

       A、 猪-鸡-牛-马           B、鸡-猪-马-牛                     C、马-猪-鸡-牛          D、 牛-马-猪-鸡

2.对生长猪,下列组合中哪一组含有非必需氨基酸——————

A、赖蛋色精组         B、 亮异苯苏缬      

 C、 赖组亮缬色       D、 蛋异苯苏谷

3.动物体内消化粗纤维的酶是由——————

    A、消化液分泌的            B、 微生物产生的

C、消化液和微生物共同产生      D、由饲料中食入

4.下列哪种动物的体脂肪硬度最大——————

    A、牛    B、猪     C、马     D、鸡

5.动物消化道中甲烷能的损失量——————

    A、粗料>精料           B、粗料<精料    

  C、粗料=精料            D、与饲料特性无关

6.公元前500年,古希腊医生希波克拉地发现,把生牛肝用蜂蜜泡后食用,可治疗“夜盲症”,现弄清其科学依据是牛肝中富含——————

    A、 VD     B、VA     C、VB12        DVC

7.下列哪种物质不利于Ca的吸收——————

    A、 VA     B、VD       C、磷酸     D、草酸

8.消化代谢试验的预试期哪种动物最长——————

    A、牛    B、猪   C、鸡   D、兔

9.生长动物各组织器官的生长发育顺序为——————

    A、骨骼-脂肪-肌肉         B、脂肪-肌肉-骨骼   

C、 骨骼-肌肉-脂肪       D、肌肉-骨骼-脂肪

10.蛋鸡产蛋期日粮的最适Ca、P比例为——————

A、2:1     B、1~2:1     C、1.5~2:1     D、5:1

11.动物在氧化供能时,三大能源物质的利用顺序为        。

A、蛋白质-碳水化合物-脂肪    B、碳水化合物-脂肪-蛋白质

C、碳水化合物-蛋白质-脂肪    D、三大物质同时被利用

12.如果按下列动物对CF的利用率由低到高的排列顺序为        。

A、羊-马-猪-鸡             B、 羊-马-鸡-猪               

C、马-羊-猪-鸡              D、  鸡-猪-马-羊

13.鱼粉比豆饼中蛋白质营养价值高的主要原因是鱼粉中        

A、含有较多氨基酸                            B、必需氨基酸较平衡       

C、含蛋白质较多                            D、鱼粉属于动物性蛋白质

14.一千克脂肪在体内氧化产能的热量是碳水化合物的        

A、2倍多    B、9倍多    C、1倍多     D、两者相同

15.粗纤维中的木质素属于        

A、单糖    B、低聚糖    C、多聚糖    D、非糖物质

16.脂肪的吸收必须有        的存在。

A、钙      B、蛋白质      C、胆盐      D、胆碱

17.有利于Ca、P吸收的最适比例为        

A、1:1      B、2:1      C、5:1      D、1:2

18.放牧家畜在野外行走所需要得能量属于——————。

A、生产需要    B、维持需要    C、基础代谢    D、劳役活动

19.动物机体各部位中——————成熟最晚。

A、头    B、胸     C、尾     D、腰

20.        缺乏可导致脂肪肝。

A、VA      B、胆碱      C、VD      D、VC


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